De Etna, met zijn meer dan 3.300 meter hoogte, omlijst de stad Catania en biedt elke dag van het jaar een majestueus en steeds weer nieuw spektakel.
Het volstaat uw ogen op te heffen om 'een muntagna' (zoals de inwoners van Catania hem noemen) in al zijn pracht en praal te bewonderen, in alle seizoenen, steeds in een ander kleedje.
U ziet het bijna altijd water en zeep, met zijn met lavasteen vermengde vegetatie, die begint bij de kraters en zich uitstrekt tot de hellingen en de vlakte van Catania, omringd door olijfgaarden, wijngaarden, pistachebomen, sinaasappelgaarden en al het andere goud van de aarde, dat zijn beste vruchten aan de hele provincie Etna schenkt.
Het is mogelijk om in de milde Siciliaanse winter betoverd te worden door een vulkaan die met zijn witte mantel pronkt en een romantisch sneeuwgezicht geeft dat families en liefhebbers in staat stelt ermee te spelen.
Soms wordt het menens en mompelt hij, maar ook in dat geval biedt hij een schouwspel van door lava gevormde tongen die tot aan de kust zichtbaar zijn en die zijn inwoners en vreemdelingen die zijn majesteit komen begroeten, omhullen en betoveren.
De berg wordt omringd door de dorpen van de Etna en als u een kort uitstapje buiten de stad wilt maken, een romantisch diner of met uw gezin, de dorpen op de hellingen van de Etna bieden een verscheidenheid aan landschappen en smaken die altijd anders zijn.
U kunt besluiten Bronte te bezoeken, een dorp dat beroemd is om de productie van pistache en terwijl u het dorp bereikt voor een ontbijt of een groene snack, zult u zich omringd zien door de planten van deze vrucht die groeien op rotsachtige grond en die de kracht en vastberadenheid van alle Sicilianen vertellen die "groeit en rijpt zelfs wanneer de grond oneffen en vol valkuilen is", ook al zijn het juist die verschillen die het Siciliaanse grondgebied en de Sicilianen uniek maken.
Onder de te bezoeken etnische dorpen vinden we Pedara met een grote speeltuin gewijd aan kinderen en een plein omringd door pizzeria's, bars en restaurants. Een ander stadje dat het verdient om een avond van uw vakantie uit te trekken is Nicolosi dat met zijn beroemde en altijd overvolle pizzeria's (alleen al om hun kwaliteit), u vooral in de zomer een frisse neus kunt gaan halen.
